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– A Akbou, des oliviers regorgent d’olives jusqu’à voir leurs branches s’affaisser …

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Akbou – société – économie
akbouMarche16dec2012annonce375A Akbou, des oliviers regorgent d’olives jusqu’à voir leurs branches s’affaisser …

Akbou, 16 décembre 2012 - Sur la route d’Akbou et à l’entrée du village Ath Bessai, un olivier centenaire vraisemblablement croule sous le poids des olives. Ses branches se sont visiblement affaissées sous le poids de ce merveilleux produit qui donne de la bonne huile qu’on appelle Zit Leqvayel (Zit Qbayel), l’huile kabyle, comme pour fixer sa traçabilité ici et hors de la Kabylie.
Momoh, un jeune homme de ce village, rencontré à l’entrée d’une huilerie, située juste en face, est affirmatif. Il y aurait une bonne production d’huile cette année. Momoh s’attend à ce que le e prix du litre devrait se situer cette année entre 400 à 450 DA. La chaleur de l’été et les incendies n’ont pas eu raison de Lvaraka Rebbi (la générosité divine) d’offrir une bonne récolte à la région.
L’huilerie de ce village de Mliha n’a pas commencé ses activités. Elle le fera dans une semaine, a-t-il dit pour durer trois mois. Contrairement à la région de Bouzeguene, Illoula et autres limitrophes, la cueillette des olives n’est pas totalement lancée dans la région. Elle n’est pas, du moins, aussi visible.
A Azaghar, sur la route d’Akbou vers Tazmalt, une huilerie toute proche de Guendouza, vend de l’huile d’olive à 400 DA le litre. Mais il s’agit de celle produite l’année dernière. Son propriétaire, M. Benmaaamar a affirmé que les connaisseurs savent que l’huile de l’année précédente a meilleur goût. Pour cette année, il s’attend lui aussi à une bonne production mais le prix de l’huile devrait grimper à au moins 500 DA le titre a-t-il dit. Le quintal d’olive revient à 6000 dinars. Il précisera qu’au début de la campagne de trituration des olives, le quintal ne donne que 8 litres d’huile environ parce que chargé d’eau. Le quintal donnera jusqu’à 15 voire 20 litres d’huile vers la fin de la saison, a-t-il précisé.(BMS)

Belkacemi Mohand Said - 0772.13.88.88 - kabylienews@yahoo.fr

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